2019-01-27

Buni Yani dieksekusi ke Lapas Gunung Sindur. (ANTARA FOTO/Fahrul Jayadiputra)

Jakarta, GOORKEY.com -- Terdakwa kasus Undang-undang Informasi dan Transaksi Elektronik (UU ITE) Buni Yani dieksekusi ke Lembaga Pemasyarakatan atau Lapas Gunung Sindur, Bogor, Jawa Barat. Eksekusi Buni Yani dilakukan setelah dia memenuhi panggilan Kejaksaan Negeri (Kejari) Depok, Jawa Barat, Jumat (1/2).

Ia dibawa ke Gunung Sindur dari Kejari Depok dengan menggunakan mobil tahanan.

"Ke Gunung Sindur," kata Buni Yani sebelum masuk ke mobil tahanan di Kejari Depok, Jumat (1/2).

Buni Yani sebelumnya tiba di Kejari Depok sekitar pukul 19.27 WIB dan langsung memasuki kantor Kejari Depok untuk menjalani pemeriksaan dan mendatangani berita acara penahanan.

Mantan dosen di salah satu universitas swasta di Jakarta itu datang ke Kejari Depok dengan didampingi kuasa hukumnya, Aldwin Rahadian.

Pengadilan Negeri Bandung memvonis Buni Yani melanggar Pasal 32 ayat 1 UU ITE dan menjtuhkan hukuman 18 bulan penjara.

Buni Yani menyikapi vonisi itu dengan melakukan perlawanan hukum. Ia mengajukan banding ke Pengadilan Tinggi Bandung dan kasasi ke Mahkamah Agung.

Namun, dua upaya hukum itu kandas hingga akhirnya jaksa melayangkan panggilan untuk mengeksekusi Buni Yani.

(mts/gil)
Sumber CNN Indonesia

Wakil Ketua KPK Laode Muhammad Syarif . (ANTARA FOTO/Hafidz Mubarak A).

GOORKEY.com, Jakarta -- Komisi Pemberantasan Korupsi (KPK) menetapkan Bupati Kotawaringin Timur Supian Hadi sebagai tersangka kasus dugaan suap penerbitan izin usaha pertambangan (IUP). Supian diduga menerima duit pelicin karena memberikan izin kepada tiga perusahaan tambang.

"KPK meningkatkan status perkara dari penyelidikan ke penyidikan dan menetapkan SH, Bupati Kotawaringin Timur sebagai tersangka," Wakil Ketua KPK Laode Muhammad Syarif di Gedung Merah Putih KPK, Jakarta, Jumat (1/2).

Laode menyebut, berdasarkan bukti permulaan yang cukup KPK menemukan adanya dugaan tindak pidana korupsi dalam proses pemberian IUP kepada tiga perusahaan di Kabupaten Kotawaringin Timur selama periode 2010-2012.


"Tersangka SH diduga telah menguntungkan diri sendiri atau orang lain, korporasi, menyalahgunakan kewenangan, yang dapat merugikan keuangan negara dalam pemberian izin usaha pertambangan," ucap Laode.

Supian diduga menerima sejumlah uang dan fasilitas dalam kapastiasnya sebagai Bupati Kotawaringin Timur atas pemberian IUP tersebut. Yakni menerima mobil Toyota Land Cruiser senilai Rp710 juta, mobil Hummer He seharga Rp1,350 miliar, dan uang sebanyak Rp500 juta.

Atas perbuatannya, Supian dijerat dengan Pasal 2 Ayat (1) atau Pasal 3 Undang-Undang Nomor 31 Tahun 1999 sebagaimana telah diubah dengan Undang-Undang Nomor 20 Tahun 2001 tentang Pembernatansan Tipikor junto Pasal 55 Ayat (1) ke-1 KUHP. (ani/osc)

Sumber CNN Indonesia

Ilustrasi seks. queen.gr

GOORKEY.com, Jakarta - Ada mitos yang beredar bahwa pria memikirkan seks setiap tujuh detik. Artinya, dalam satu jam ada sekitar 500 kali pikiran itu datang. Dan jika dalam sehari terjaga selama 16 jam, maka ada sekitar 8.000 kali pria memikirkan seks. Benarkah?

Memang tidak ada penelitian yang mendukung angka itu. Tapi rasanya itu berlebihan. Faktanya, sebuah studi yang dilakukan oleh para psikolog di Ohio State University (OSU) mengungkapkan bahwa pria memang lebih banyak berpikir tentang seks daripada wanita.

Tapi, psikolog dari OSU, Terri Fisher, mengatakan bahwa itu bukanlah hal yang istimewa.  Sebab, selain soal seks, hal lain yang juga lebih banyak dipikirkan pria dibandingkan wanita adalah  makanan dan tidur.

"Tidak terlalu mengherankan penelitian menyimpulkan pria berpikir tentang seks lebih daripada wanita, tapi pemikiran yang lebih itu bukan hanya pemikiran tentang seks," kata Fisher.

Jika memikirkan seks setiap tujuh detik dianggap berlebihan, berapa kali sebenarnya pria memikirkannya dalam sehari? Dalam penelitian itu disebutkan bahwa seorang pria memikirkan seks 388 kali dalam satu hari, atau setiap 158 detik selama waktu terjaga.

Kesimpulan yang sama pernah diungkapkan Kinsey Institute dalam penelitian mereka. Menurut para peneliti, pria memang lebih banyak memikirkan seks dibandingkan dengan wanita. Studi itu menyimpulkan bahwa 54 persen pria mengatakan mereka memikirkan seks beberapa kali sehari, 43 persen merespons beberapa kali per minggu atau hanya beberapa kali per bulan, dan 4 persen mengatakan kurang dari sekali sebulan.

Sementara itu, 19 persen wanita mengatakan mereka memikirkan seks setiap hari atau beberapa kali sehari, 67 persen merespons beberapa kali per minggu atau beberapa kali dalam sebulan atau, dan 14 persen mengatakan kurang dari sebulan sekali.

Seorang terapis seks, Laurie J. Watson, menyebutkan beberapa alasan mengapa pria lebih senang memikirkan seks, berdasarkan pengalamannya. Alasan itu antara lain seks adalah kebutuhan layaknya makanan, seks mendatangkan energi dan kegembiraan, serta seks menjadi cara mereka menunjukkan cinta.

GQ | LIFESTYLE | PSYCHOLOGY TODAY

Ilustrasi bercinta. shutterstock.com

GOORKEY.com, Jakarta - Bercinta dan ejakulasi secara teratur dapat mengurangi risiko kanker prostat pada pria. Dilansir dari Harvard Health Publishing, para peneliti dari Harvard Medical School menyebut orgasme dapat menggelontorkan bahan kimia penyebab kanker dalam prostat.

Teori lain juga menunjukkan bahwa sperma yang keluar secara teratur dapat memungkinkan sel-sel baru untuk berkembang. Hal ini membantu menghentikan penumpukan sel-sel lama yang mungkin lebih cenderung untuk berubah menjadi kanker.

Studi yang telah diikuti hampir 32 ribu pria sehat selama 18 tahun ini lantas menunjukkan bahwa 3.839 pria di antaranya didiagnosis dengan kanker prostat. Mereka yang berusia 40 hingga 49 tahun juga ditanya tentang frekuensi rata-rata bulanan ejakulasi.

Rupaya, pria pada usia 40-49 tahun yang mengalami ejakulasi 21 kali atau lebih dalam sebulan, mengurangi risiko kanker prostat sebesar 22 persen. Untuk melindungi diri dari resiko kanker prostat, kaum pria rentang usia ini juga dianjurkan untuk bercinta sebanyak 20 kali dalam satu bulan.

Oleh karena itu, peneliti dari Harvard Medical School Jennifer Rider mengatakan bahwa lebih sering seorang pria berejakulasi sepanjang hidupnya, semakin rendah resikonya terkena kanker prostat. Namun, ia juga menambahkan bahwa penelitian lebih lanjut harus dilakukan untuk melihat perubahan tertentu dalam prostat yang disebabkan oleh ejakulasi, untuk memahami bagaimana mengurangi risiko kanker prostat.

SARAH ERVINA DARA SIYAHAILATUA | HARVARDHEALTHPUBLISHING

Ilustrasi kanker prostat. Parentsafrica.com

GOORKEY.com, Jakarta - Kanker prostat menjadi salah satu penyakit yang menakutkan bagi kaum pria. Di Indonesia, sekitar 15 kasus kanker prostat ditemukan di setiap  100.000 penduduk. Ini menyebabkan kanker prostat menduduki peringkat ketiga kematian akibat kanker setelah kanker paru-paru dan kolorektal.

Menurut Richard Quek, dokter onkologi Parkway Cancer Centre, Singapura, kanker prostat dapat mematikan karena keterlambatan diagnosis. Kebanyakan penderita kanker ini tidak menyadarinya karena gejala yang tidak khas, hampir menyerupai penyakit lainnya. Keterlambatan deteksi ini membuat kanker prostat semakin susah diatasi.

Sebelum terlambat, para pria sebaiknya mulai mewaspadai gejalanya. Dalam sebuah diskusi di Jakarta, pada Kamis, 31 Januari 2019, Richard Quek menjelaskan beberapa gejala yang lebih spesifik agar kanker ini dapat dideteksi sedini mungkin dan segera ditangani. Apa saja gejalanya?

1. Nyeri saat buang air kecil

Nyeri saat buang air kecil merupakan gejala yang sering dirasakan penderita kanker prostat. Rasa nyeri itu sebabkan oleh penyumbatan di daerah prostat gland atau kelenjar yang mengelilingi leher kandung kemih.

2. Sulit ereksi

Ereksi hanya terjadi jika darah dapat mengalir dengan baik ke penis. Sayangnya, kanker prostat dapat menyebabkan terhambatnya aliran darah ke penis. Oleh sebab itu, penderita penyakit ini akan kesulitan ereksi.

3. Susah buang air besar

Kelenjar prostat terletak di bawah kandung kemih dan di depan rektum. Akibatnya, bila terdapat gangguan pada penis, pencernaan pun akan ikut terganggu, salah satunya susah buang air besar atau BAB. Selain itu, sulit BAB yang terus menerus terjadi juga dapat menyebabkan pembesaran prostat karena adanya tekanan pada kelenjar secara terus menerus.

4. Nyeri di bagian pinggul dan paha

Kanker prostat yang terjadi akibat penyumbatan di sejumlah area kandung kemih, akan berimbas juga pada daerah sekitarnya,yaitu pinggul dan paha. Meski belum ada alasan jelas untuk hal ini, banyak riset yang telah membuktikan gejala nyeri ini sebagai pendeteksi kanker prostat.

SARAH ERVINA DARA SIYAHAILATUA
Sumber gaya.tempo.co

Ilustrasi Facebook. (AP Photo/Richard Drew)

GOORKEY.com, Jakarta - Facebook menghapus ratusan akun palsu yang menyebarkan hoaks dan ujaran kebencian secara terorganisir di Indonesia. Perilaku tersebut dituding kerap menyesatkan publik.

"Kami menghapus 207 halaman Facebook, 800 akun Facebook, 546 grup Facebook dan 208 akun Instragram. Seluruh halaman, akun, dan grup ini memiliki hubungan dengan Saracen atau grup sindikasi online di Indonesia," ujar Kepala Kebijakan Keamanan Siber Facebook Nathaniel Gleicher, melalui panggilan video di Kantor Facebook Indonesia, Capital Place, Jumat, 1 Februari 2019.
Ads by AdAsia

Menurut Gleicher, penyalahgunaan Facebook yang dilakukan Saracen dengan memakai akun palsu merupakan pelanggaran terhadap kebijakan Facebook. Hal itu menjadi alasan Facebook menghapus seluruh jaringan organisasi tersebut dari platform.

"Setidaknya, satu halaman, akun, dan berbagai grup tersebut diikuti 170.000. Dan lebih dari 65.000 orang mengikuti setidaknya salah satu dari akun-akun boot tersebut di Instagram," kata Gleicher.

Contoh halaman dan grup Facebook yang dihapus adalah Permadi Arya, Kata Warga, dan Darknet ID untuk halaman. Sementara untuk grup Facebook seperti berita hari ini dan Ac Milan Indo. Facebook menghapus aku tersebut bukan karena konten yang mereka buat, melainkan karena perilaku mereka yang dilihat melalui jaringan dan sindikasinya.

Ratusan halaman, akun dan grup itu ditemukam setelah Facebook melakukan investigasi selama beberapa bulan. "Dalam kasus ini, orang-orang yang berada di balik aktivitas ini berkoordinasi satu sama lain dan menggunakan akun palsu. Ini menjadi dasar dari tindakan yang kami lakukan," tutur Gleicher.

Sumber https://tekno.tempo.co/read/1171183/facebook-hapus-ratusan-akun-palsu-penyebar-hoaks-dan-hate-speech/full&view=ok

Foto: Timses Prabowo-Sandi

GOORKEY.com, Jakarta - Cawapres Sandiaga Uno kembali dituding bersandiwara. Tudingan sandiwara jilid II ini berawal dari foto Sandiaga bersama seorang pria yang menjadi korban banjir.

Cerita di balik foto itu kini masih menjadi teka-teki. Sebab, dari foto yang beredar, bagian depan tubuh pria itu tampak dipenuhi lumpur kecoklatan. Namun, di foto lainnya, bagian belakang tubuh pria itu bersih. Hingga kemudian muncul tagar #KembaliSandiwaraUno.

Tak hanya dari warganet, tudingan Sandiwara juga datang dari Sekjen PDIP Hasto Kristiyanto. Hasto mengungkapkan, berdasarkan laporan yang dia terima, peristiwa itu hanyalah sandiwara semata.

"Dari laporan yang kami terima, yang di Makassar itu adalah Sandiwara Uno jilid II," ujar Sekjen PDIP Hasto Kristiyanto di Gedung Redme Official Store PDIP, Jalan HOS Cokroaminoto No 113, Menteng, Jakarta Pusat, Selasa (29/1/2019).

Tudingan sandiwara jilid II itu kemudian dengan tegas dibantah Badan Pemenangan Nasional (BPN) Prabowo-Sandiaga. Juru bicara BPN Prabowo-Sandiaga, Andre Rosiade, menegaskan apa yang terjadi saat itu bukanlah sebuah sandiwara.

Andre menegaskan pihaknya tak pernah memberi arahan pada warga. Lagi pula, saat peristiwa itu terjadi, banyak orang yang menyaksikan pertemuan mantan Wagub DKI Jakarta itu dengan sang korban banjir.

"Bang Sandi itu bukan pemain sinetron. Beliau tidak suka mendramatisir keadaan. Memang di situ yang banjir itu kan orang ramai. Wartawan banyak, orang ramai di situ. Lalu apa yang didramatisir. Semua orang juga mendengar," kata Andre.

Andre juga menilai wajar jika hanya bagian depan tubuh sang pria korban banjir saja yang dipenuhi lumpur. Menurutnya pasti ada alasan mengapa tubuh bagian belakangnya tak terkena lumpur.

"Kalau punggung bersih kan nggak ada masalah, yang jelas dadanya kotor kalau saya lihat dari foto. Pinggang dan punggung belakangnya juga kotor, hanya yang atas aja yang bersih. Kan kita nggak tahu orang itu kenapa kotornya hanya di depan. Kan bisa aja dia membersihkan sesuatu, merayap sehingga punggungnya nggak kena," tutur Andre.

"(Jadi) Bang Sandi itu tidak bermain sandiwara, baik yang pertama maupun yang kedua," imbuhnya.

Apa sebetulnya yang membuat pria dengan badan depan berlumpur dan badan belakang 'bersih' itu belum diketahui dan masih menjadi teka-teki. Yang jelas, Andre menegaskan Sandiaga bukanlah orang yang suka bermain sandiwara atau kebohongan.

Sumber https://news.detik.com/berita/4406520/teka-teki-pria-berlumpur-pemicu-tuduhan-sandiwara-uno-ii

Terdakwa kasus dugaan pelanggaran UU ITE Buni Yani saat melakukan pertemuan dengan Wakil Ketua DPR Fadli Zon di Gedung Nusantara III, Kompleks Parlemen Senayan, 2 November 2017. Buni Yani juga mengundang Fadli Zon hadir dalam sidang putusan dirinya. TEMPO/Dhemas Reviyanto

GOORKEY.com, Jakarta - Terpidana Buni Yani berencana menggelar pernyataan terbuka menanggapi rencana eksekusinya oleh Kejaksaan Negeri Depok. Eksekusi itu akan segera dilakukan setelah Mahkamah Agung menolak kasasinya pada November lalu.

"Buni Yani akan datang sendiri menjelaskan kasusnya," kata kuasa hukum Buni, Aldwin Rahadian, saat dihubungi Tempo pada Rabu, 30 Januari 2019. Pernyataan terbuka oleh Buni digelar Rabu petang ini di bilangan Jati Padang, Jakarta Selatan.

Baca: Ahmad Dhani Divonis 1,5 Tahun, PSI: Kenapa Buni Yani Masih Bebas?

Buni sebelumya telah mengajukan kasasi ke Mahkamah Agung setelah bandingnya ditolak. Namun MA menolak kasasi terdakwa kasus pelanggaran Undang-undang Informasi dan Transaksi Elektronik (UU ITE) itu. Amar putusan penolakan tersebut diunggah secara resmi oleh laman Mahkamah Agung dengan nomor perkara 1712 K/PID.SUS/2018.

“Menyatakan Terdakwa Buni Yani telah terbukti secara sah dan meyakinkan bersalah melakukan tindak pidana informasi dan transaksi elektronik,” tulis amar putusan yang diketuk hakim pada Sabtu, 24 November 2018.

Dalam amar putusan tertulis, kasus Buni Yani diadili oleh Hakim Ketua M. Saptono beserta para hakim anggota. Di antaranya Muhammad Razzad, Tardi, Judijanto Hadi Laksana, I Dewa Gede Suarditha, Engkus Kusmana, Asep Peni Latipania, dan Maman Supratman.

Sebelumnya, Pengadilan Negeri Bandung memutuskan Buni Yani terbukti secara sah dan meyakinkan menyebarkan ujaran provokasi melalui akun Facebook. Buni mengunggah sebuah video berisi pidato mantan Gubernur DKI Jakarta Basuki Tjahaja Purnama alias Ahok dengan durasi 31 detik.

Bersama unggahan video itu, Buni menambahkan narasi kalimat yang dinilai provokatif. Akun Facebook bernama Buni lantas menjadi bukti yang menguatkan hakim memutuskan hukum pidana. Buni Yani dijerat dengan Pasal 32 ayat 1 UU ITE dengan hukuman 1 tahun 6 bulan penjara. Sudah dua bulan berlalu sejak kasasi, namun Buni belum ditahan.

Sumber metro.tempo.co

Artis Vanessa Angel (kedua kiri) berjalan keluar usai menjalani pemeriksaan terkait kasus prostitusi daring di Gedung Subdit Siber Ditreskrimsus Polda Jawa Timur, Surabaya, Jawa Timur, Ahad, 6 Januari 2019. Vanessa Angel dan Avriellya Shaqilla telah dilepaskan seusai pemeriksaan 1x24 jam. ANTARA/Didik Suhartono

GOORKEY.com, Jakarta - Kepolisian Daerah Jawa Timur hari ini, Rabu, 30 Januari 2019, resmi menahan artis sinetron Vanessa Angel dalam kasus prostitusi online. Penahanan Vanessa itu dilakukan dengan mempertimbangkan syarat objektif dan subyektif.

"Terhitung mulai tanggal 30 Januari 2019 Vanessa Angel resmi kami lakukan penahanan sesuai syarat obyektif dan subyektif," kata Kabid Humas Polda Jawa Timur, Komisaris Besar Frans Barung Mangera, saat memberikan keterang pers, hari ini.

Menurut Barung, syarat objektif penahanan Vanessa Angel didasari atas pasal sangkaan yang dikenakan tersangka, yakni Pasal 27 ayat 1 tentang Undang-Undang Informasi dan Transaksi Elektronik (UU ITE) dengan ancaman pidana 6 tahun penjara.

Adapun syarat subyektif alasan penahanan Vanessa dari penyidik, kata Barung, adalah dikhawatirkan yang bersangkutan menghilangkan barang bukti, melarikan diri, atau pun mengulangi perbuatannya. "Kami tahan 20 hari ke depan."

Polisi memutuskan langsung menahan perempuan 27 tahun itu hanya empat jam setelah yang bersangkutan memenuhi panggilan penyidik sebagai tersangka. Ia diperiksa terkiat kasus prostitusi online. Tiba di Polda pukul 11.00, empat jam kemudian polisi menerbitkan surat penahanan.

Sebelumnya Polda Jatim telah dua kali memanggil Vanessa. Namun perempuan 27 tahun tersebut mangkir dengan alasan sakit. Vanessa dan tim kuasa hukumnya Senin lalu mendatangi Polda Jatim untuk memberitahu bahwa hari ini akan hadir.

Sejauh ini polisi telah menetapkan lima tersangka dalam kasus ini. Selain Vanessa Angel, polisi telah menahan dan menetapkan empat tersangka lain dari pihak muncikari. Mereka adalah Endang Suhartini alias Siska, Tentri Novanta, Winindya, dan Fitria.

NUR HADI (Surabaya)
Sumber nasional.tempo.co

Basuki Tjahaja Purnama alias Ahok berkampanye untuk pemenangan calon anggota legislatif (caleg) Ima Mahdiah untuk DPRD DKI dari PDIP Perjuangan di Kelurahan Srengseng Jakarta Barat Rabu 30 Januari 2019. Dok. Tim BTP

GOORKEY.com, Jakarta - Basuki Tjahaja Purnama alias Ahok mulai kembali ke panggung politik selepas menjalani hukuman. Hari ini dia berkampanye di Jakarta Barat untuk menggalang dukungan bagi Ima Mahdiah, kader PDI Perjuangan yang mencalonkan diri untuk duduk di DPRD Jakarta.

“Tadi Bapak (Ahok) ikut berkampanye di Meruya dan Srengseng,” ujar Ima Mahdiah, Rabu, 30 Januari 2019.

Menurut Ima, BTP datang ke Merua dan Srengseng untuk mengumpulkan informasi tentang kebutuhan masyarakat di sana. “Ke depannya akan direalisasikan melalui BTP Foundation yang akan dibuat sama Pak Ahok,” kata dia.

Ima sebelumnya bekerja sebagai staf pribadi BTP. Saat ia menyatakan akan maju dalam pencalonan anggota DPRD, mantan bosnya itu memberikan dukungan. “Pesan beliau yang selalu saya pegang yakni mau melayani masyarakat, transparan, dan patuh pada konstitusi,” kata Ima.

Dukungan Ahok kepada Ima itu sudah terlihat saat ia masih mendekam di penjara. BTP menulis surat pada 15 Januari 2019 dan ditujukan kepada warga Jakarta terkait pemilu. Dalam surat itu ia menegaskan mendukung pencalonan Ima Mahdiah alias Imadya.

Sumber metro.tempo.co

Ilustrasi gula pasir. shutterstock.com

GOORKEY.com, Jakarta - Masyarakat Indonesia memiliki kecenderungan menyantap olahan yang digoreng, instan, dan bercita rasa manis. Kebiasaan tersebut tanpa disadari melampaui batas harian asupan gula, garam, dan lemak atau GGL dalam tubuh.

"Salah satu dampak konsumsi gula, garam, dan lemak yang berlebihan bisa memicu stroke, diabetes, dan jantung," kata Noviana Halim, Brand Manager Tropicana Slim di acara Shopee bersama Tropicana Slim Ajak Masyarakat untuk Mulai Gaya Hidup Sehat di Almond Zucchini Cooking Studio, Jakarta Selatan, Selasa 22 Januari 2019.

Menurut data WHO yang diungkapkan oleh Tropicana Slim, sebanyak 70 persen penduduk dunia meninggal karena stroke, jantung, dan diabetes. Ketiganya adalah jenis penyakit metabolisme yang ditimbulkan dari beragam asupan yang berlebihan. Sebab itu, pengendalian asupan harian gula, garam, dan lemak turut berperan dalam menjaga kesehatan.

Batas asupan harian untuk gula, yaitu 50 gram atau 4 sendok makan. Gula di sini termasuk gula alami dalam buah dan susu. Kenyataannya, menurut Noviana Halim, orang kerap melampaui batas tersebut. Contohnya, ketika meminum es cendol setara dengan menyantap 1,5 sendok makan gula. Es teh manis mengandung 2 sendok makan gula.

Mengemil dua buah donat sama dengan dua sendok makan gula. Bisa juga mengganti gula tebu ke pemanis alami, seperti gula jagung atau madu. Pilih camilan oatmeal di antara waktu makan.

Untuk batas asupan harian garam, yaitu 5 gram atau 1 sendok teh. Batasan ini yang selalu dilampaui dengan variansi santapan yang ada saat ini. Misalnya, dada ayam geprek sama dengan mengkonsumsi garam sebanyak 2,5 sendok makan.

Sepotong martabak telur sama dengan asupan 1 sendok makan garam. Nasi goreng telur mengandung 1,5 sendok makan garam. Kurangi asupan garam pada makanan bercita rasa asin dan gurih, serta imbangi dengan olahraga untuk membakar kalori.

Sementara itu, batas asupan untuk lemak sebanyak 67 gram atau setara 5 sendok makan. Untuk mengurangi asupan lemak, disarankan memilih minyak jagung ketika mengolah bahan makanan. Minyak kelapa sawit yang ada di pasaran saat ini mengandung 50 persen lemak jenuh. Sementara minyak jagung mengandung lemak jenuh di bawah 10 persen.

Cara membuktikan apakah minyak yang digunakan memiliki lemak jenuh atau tidak cukup mudah. Noviana Halim mengatakan, diamkan minyak selama dua hari di dalam kulkas. "Jika warnanya berubah menjadi putih pucat, itu tandanya kandungan lemak jenuh pada minyak tersebut tinggi," kata dia.

Foto Ilustrasi

Jakarta, GOORKEY.com -- Secara Resmi Pemerintah melalui Kementerian Pendayagunaan Aparatur Negara dan Reformasi Birokrasi (PAN-RB) akan kembali membuka lowongan calon pegawai negeri sipil (CPNS).

Menteri PAN-RB Syafruddin mengatakan rencananya lowongan CPNS akan kembali dibuka tahun ini, tepatnya pada Maret 2019.

“2019 nanti Maret ada lagi penerimaan CPNS,” kata Syafruddin di DPR, Jakarta, Selasa (22/1/2019).

Lanjut Syafruddin mengatakan, pembukaan lowongan kali ini sama seperti pada 2018 lalu. Di mana setiap instansi membuka lowongan sesuai dengan kebutuhan.

Hanya saja, kata Syafruddin, jumlah lowongan yang dibuka tak sebanyak tahun 2018 lalu.

Informasi tentang rencana pemerintah untuk membuka kembali lowongan CPNS di 2019 ini memang sudah beredar sejak awal Januari. Bahkan, beredar sebuah paparan berlogo Kementerian PAN-RB tentang Rencana CASN (calon aparatur sipil negara) Tahun 2019.


PT Taspen (Persero) membuka lowongan kerja atau penerimaan karyawan baru bidang Marketing Communication untuk ditempatkan di seluruh kantor cabang di Indonesia. Persyaratan khusus yang diberikan yaitu pendidikan minimal Diploma III atau D3, berusia maksimal 32 tahun pada 31 Desember 2018, dan diutamakan pendidikan Ilmu Komunikasi. “Diutamakan memiliki pengalaman bekerja pada bidang marketing communication,” tulis pihak Taspen dalam laman resminya, dikutip pada Senin, 21 Januari 2019. Adapun Taspen merupakan Badan Usaha Milik Negara (BUMN) yang bergerak di bidang asuransi tabungan hari tua dan dana pensiun bagi aparatur sipil negara dan pejabat negara.

Ada sejumlah persyaratan umum yang harus dipenuhi para pelamar. Di antaranya yaitu warna negara indonesia, sehat jasmani dan rohani, bebas narkoba, lalu tidak pernah diberhentikan dengan tidak hormat sebagai pegawai atau karyawan di suatu instansi, baik instansi Pemerintah maupun Swasta.

JAKARTA, GOORKEY.com — Majelis hakim Pengadilan Negeri (PN) Jakarta Selatan menjatuhkan vonis hukuman penjara selama satu tahun enam bulan kepada terdakwa Ahmad Dhani.
Kompas.com/Tri Susanto Setiawan Ahmad Dhani menghadiri sidang pembacaan putusan untuk kasus ujaran kebencian yang menjeratnya di Pengadilan Negeri (PN) Jakarta Selatan, Ampera Raya, Senin (28/1/2019).

"Menjatuhkan pidana penjara kepada terdakwa Dhani Ahmad Prasetyo dengan hukuman penjara selama satu tahun enam bulan," ujar Hakim Ketua Ratmoho dalam persidangan di PN Jakarta Selatan, Senin (28/1/2019).

Vonis majelis hakim lebih rendah dari tuntutan jaksa penuntut umum (JPU) yang menunut Dhani dihukum dua tahun penjara.

Hakim menilai Dhani melanggar Pasal 45A Ayat 2 juncto Pasal 28 Ayat 2 Undang-Undang Nomor 19 Tahun 2016 tentang Informasi dan Transaksi Elektronik juncto Pasal 55 Ayat 1 KUH.

Ratmoho menyatakan bahwa Dhani terbukti secara sah dan meyakinkan bersalah melakukan tindak pidana dengan sengaja dan tanpa hak menyuruh melakukan, menyebarkan informasi yang ditujukan untuk menimbulkan rasa kebencian atau permusuhan individu atau kelompok masyarakat tertentu berdasarkan atas suku, agama, ras, dan antargolongan.

Majelis hakim juga menyita barang bukti berupa satu buah flash disk berisi screenshoot twit akun Twitter @AHMADDHANIPRAT, satu telepon seluler berikut simcard, akun Twitter @AHMADDHANIPRAST beserta e-mail untuk disita dan dimusnahkan.

Baca juga: 5 Fakta Baru Kasus Vlog Idiot Ahmad Dhani, Alasan Tidak Ditahan Kejaksaan hingga Dianggap Sarat Politis

Dalam dakwaan jaksa, ada tiga twit yang diperkarakan jaksa pada akun Twitter @AHMADDHANIPRAST. Twit itu diunggah pada rentang waktu Februari-Maret 2017 yang diduga berbau sentimen suku, agama, ras, dan antar-golongan (SARA).

Kicauan-kicauan Dhani itu diunggah seorang admin, Suryopratomo Bimo. Sebagai admin Twitter, Suryopratomo digaji Rp 2 juta per bulan.

Sementara Dhani mengakui menulis hanya satu dari tiga twit yang diperkarakan, yakni twit yang diunggah Dhani pada 6 Maret 2017.

Ia membantah menulis dua twit lainnya yang diunggah pada 7 Februari 2017 dan 7 Maret 2017.

Dalam penjelasannya, Dhani mengatakan bahwa twit yang diunggah pada 7 Februari ditulis oleh Fahrul Fauzi Putra, salah satu timses Dhani di Pilkada Kabupaten Bekasi yang diberi kewenangan untuk memegang handphone Dhani.

Saat itu, Dhani sedang mengikuti Pilkada Kabupaten Bekasi sebagai calon wakil bupati mendampingi calon bupati Saduddin.

Sementara twit tertanggal 7 Maret ditulis oleh Ashabi Akhyar, juga salah satu relawan yang mendukung dan mendapat wewenang untuk memegang handphone Dhani selama menjadi calon wakil bupati.

Dhani dan juga kedua relawan mengirimkan salinan kalimat melalui WhatsApp kepada Suryopratomo Bimo, admin akun @AHMADDHANIPRAST. Bimo kemudian mengunggah kalimat yang diterimanya itu ke akun tersebut.

Fahrul dan Ashabi adalah saksi meringankan yang dihadirkan oleh tim kuasa hukum Dhani dengan saksi ahli hukum pidana dan ahli bahasa. Sebelum pihak Dhani, tim jaksa penuntut umum telah menghadirkan beberapa saksi yang memberatkan terdakwa.

Mereka adalah Jack Lapian, Danick Danoko, Retno Hendri Astuti, Natalia Dwi Lestari, Togar Harahap, Syawal, Suryopratomo Bimo, Wardoyo, dan Memet Indrawan.

Selain itu, jaksa juga menghadirkan saksi Ahli Hukum Pidana Effendy Saragih dan saksi Ahli ITE Digital Forensik Saji Purwanto.

Kasus ini bermula saat Dhani berkicau melalui akun Twitter @AHMADDHANIPRAST yang nadanya dianggap menghasut dan penuh kebencian terhadap pendukung Basuki Tjahaja Purnama atau Ahok.

Atas kicauannya, Dhani dilaporkan oleh Jack Lapian yang merupakan pendiri BTP Networks atas tuduhan ujaran kebencian.

Dhani dianggap telah menuliskan pernyataan bersifat sarkastis pada akun Twitter-nya, @AHMADDHANIPRAST.

Sumber https://entertainment.kompas.com/read/2019/01/28/163405410/ahmad-dhani-divonis-15-tahun-penjara

JAKARTA, GOORKEY.com - Penyanyi Ahmad Dhani langsung dibawa ke Lembaga Pemasyarakatan (LP) Cipinang, Jakarta Timur, setelah divonis 1,5 tahun penjara oleh majelis hakim Pengadilan Negeri (PN) Jakarta Selatan.

Pantauan Kompas.com, usai keluar dari ruang sidang, Dhani yang sudah selesai meladeni wawancara awak media, langsung menuju sebuah mobil tahanan.

Dhani dengan tersenyum memasuki mobil tahanan. Di dalam mobil, Dhani didampingi oleh tim kuasa hukumnya, yakni Ali Lubis dan Hendarsam Marantoko, anaknya yang bernama Abdul Qodir Jaelani, dan seorang polisi. Sarwoto yang mewakili tim jaksa penuntut umum (JPU) juga ikut dalam mobil tersebut.

Ali mengatakan bahwa Dhani langsung dibawa ke LP Cipinang untuk ditahan.

"Ke LP Cipinang. Iya ditahan," ujar Ali.

Diberitakan sebelumnya, Hakim Ketua Ratmoho menjatuhkan vonis hukuman penjara selama satu tahun enam bulan kepada terdakwa Ahmad Dhani. Ratmoho juga meminta jaksa untuk segera melakukan penahanan terhadap Dhani.

Adapun tuntutan majelis hakim lebih rendah dari tuntutan jaksa penuntut umum (JPU) yang menuntut Dhani dihukum dua tahun penjara.

Hakim menilai Dhani melanggar Pasal 45A Ayat 2 juncto Pasal 28 Ayat 2 Undang Undang Nomor 19 Tahun 2016 tentang Informasi dan Transaksi Elektronik juncto Pasal 55 Ayat 1 KUH.

Sumber https://entertainment.kompas.com/read/2019/01/28/171132010/ahmad-dhani-langsung-ditahan-di-lp-cipinang

Goorkey.com -- Setelah adanya update dari WhatsApp tentang batasan meneruskan pesan, kali ini aplikasi messenger itu memiliki info terbaru. Beredar informasi bahwa WhatsApp akan bergabung dengan Instagram serta Facebook Messenger.

Informasi ini diumumkan beberapa hari lalu oleh New York Times dan ramai dibicarakan oleh banyak orang dan media. Berikut ini informasi selengkapnya tentang penggabungan aplikasi tersebut.

Menjadi satu sistem, bukan satu aplikasi

unsplash.com/Jamie Street




Banyak orang beranggapan jika merging-nya ketiga aplikasi tersebut akan menciptakan satu aplikasi canggih yang memiliki fungsi dari ketiga aplikasi terpisah tersebut. Hal tersebut kurang tepat. Menurut BBC, ketiga aplikasi tersebut tetap akan menjadi aplikasi sendiri-sendiri, namun memiliki sistem berkirim pesan yang terhubung jadi satu.

Lewat update ini, orang-orang yang berkirim pesan lewat Facebook akan secara otomatis menggunakan WhatsApp dan dapat berkirim pesan dengan para penggunanya. Hal itu tidak dapat dilakukan sekarang dikarenakan aplikasi-aplikasi tersebut tidak memiliki inti yang sama. Inti dari proyek ini adalah terciptanya fitur cross-platform. Masih belum diketahui bagaimana sistem untuk Instagram nanti.

Diberikan fitur privasi yang lebih canggih

unsplash.com/@markusspiske
Dalam info terkait penggabungan aplikasi-aplikasi tersebut, dikatakan Mark Zuckerberg, CEO Facebook, telah memerintahkan seluruh anak buahnya yang masuk di dalam proyek ini untuk memberikan end-to-end encryption. Fitur ini akan memberikan kerahasiaan pesan dari dibaca oleh orang lain, terkecuali oleh orang yang berada dalam percakapan.


Dibuat untuk cepat, sederhana, dihandalkan, dan privat

unsplash.com/@jakobowens1
Facebook memberikan pernyataan bahwa perubahan tersebut terjadi karena mereka menginginkan aplikasi yang bisa memberikan pengalaman terbaik dalam berkirim pesan. Fitur pengiriman pesan itu harus bisa cepat, sederhana, dapat diandalkan, namun tetap menjaga privasi.
Kami sedang menggarap semua produk berkirim pesan kami untuk mendapatkan end-to-end encryption. Itu akan menjadi solusi untuk mempermudah menghubungi kawan, serta keluarga yang lintas jaringan,” tulis mereka dalam pernyataan tersebut yang dikutip dari New York Times.

Rencana penggabungan ini berpotensi mengurangi penggunaan aplikasi pesan lainnya

unsplash.com/@firmbee
 Lewat penggabungan ketiga aplikasi ini, Zuckerberg berharap akan dapat meningkatkan fungsi Facebook dan membuat penggunanya tetap berada di ekosistem perusahaan itu. Hal itu dapat mengurangi konsumen dalam menggunakan aplikasi dari perusahaan saingan seperti Apple dan Google. Menurut New York Times, jika orang-orang bisa berinteraksi lebih lewat aplikasi Facebook , maka perusahaan tersebut juga mampu meningkatkan bisnis periklanannya atau menambahkan layanan penghasil pendapatan yang baru.

Direncanakan jadi pada 2020

xda-developers.com

Dikatakan proyek menyatunya Instagram, WhatsApp, dan Facebook Messenger diharapkan akan selesai pada akhir tahun ini atau awal 2020. Namun demikian, isu penggabungan ini dinilai sebagai sesuatu yang cukup kontroversial, lantaran Zuckerberg menjanjikan jika kedua anak perusahaan akusisi tersebut akan tetap berdiri sebagai perusahaan independen. Menurut BBC, isu ini sepertinya menjadi salah satu alasan mengapa para founder Instagram dan WhatsApp keluar dari perusahaan mereka sendiri pada tahun lalu.

Itulah info terkait penggabungan sistem ketiga aplikasi ini. Setujukah kalian dengan proyek ini? Jika tidak setuju, apa alasanmu? Sampaikan pendapatmu terkait hal ini di kolom komentar ya.

--

Gubernur DKI Jakarta, Basuki T Purnama berbincang dengan bakal calon kepala daerah Aceh Barat, Fuad Hadi saat sidang lanjutan Uji Materi Pasal 70 ayat 3 UU Pilkada mengenai cuti selama kampanye di MK, Jakarta, Senin (5/9). (Liputan6.com/Johan Tallo)


Goorkey.com - Liputan6.com, Jakarta - Basuki Tjahaja Purnama alias Ahoktelah bebas. Ia resmi keluar dari Mako Brimob pada Kamis 24 Januari 2019 setelah menyelesaikan hukuman penjara selama 1 tahun 8 bulan dan 15 hari.

Ahok bebas dari penjara dijemput oleh anak tertuanya, Nicholas Sean. Ahok pun mengabadikan perjalanannya dari Mako Brimob ke kediamannya dalam bentuk vlog yang kemudian diunggah di saluran YouTube pribadinya, Panggil Saya BTP.

Selama perjalanan di dalam mobil, Ahokdibuat takjub dengan perubahan Jakarta. Ia kagum melihat gedung-gedung yang belum pernah ia lihat sebelum menjadi tahanan.

"Ini bagus nih gedungnya, kaca-kacanya, baru ini? Udah lama ya, ganti kaca aja ya? Lama enggak lihat aja kali gua," imbuh mantan Gubernur DKI Jakarta tersebut.

"Everything is new for you (semua terlihat baru bagimu)," timpal Nicholas Sean yang duduk di samping ayahnya.

Spanduk Kampanye



Ahok juga terkejut melihat spanduk pasangan capres dan cawapres yang terpampang di sepanjang jalan Jakarta.

"Wah banyak amat ini sekarang (spanduk), kampanye ya semua, betul ya. Masa kampanye ya?" kata sang mantan gubernur.
Ia kemudian sangat antusias saat melewati Simpang Susun Semanggi. Ahok mengaku bahwa itu adalah pertama kalinya ia menjajal proyek yang dibuatnya kala itu.

"Emang belum pernah?" tanya sang anak.

"Enggak pernahlah. Waktu resmi kan papa sudah ditahan, sudah dikurung. Waktu belum jadi aja gua naik sini iya, enggak? Waktu mau nyambung papa naik. Sekarang kita lihat," jelasnya.

Sumber Merdeka.com

Ilustrasi Foto Bawang Putih

Goorkey.com -- Manfaat bawang putih bagi kesehatan pastinya bukan hal yang tabu lagi di masyarakat, terlebih jika salah satu bumbu rempah ini dikonsumsi setiap hari. Namun tetap saja mungkin sebagian dari pada masyarakat masih ada yang belum mengetahui berbagai manfaat tersebut. Jika Anda ingin mengetahuinya, sebaiknya Anda simak ulasan singkat berikut ini.

Siapa yang tak mengenal bawang putih. Ya, bawang putih merupakan salah satu bumbu masak yang sangat populer hingga ke seantero dunia. Bahkan hampir semua makanan dari berbagai kebudayaan menggunakan bawang putih sebagai pelengkap bumbu masakan dalam makanan mereka. Ya, hal tersebut jelas karena rasa dan aromanya yang begitu unik.
Namun Tak hanya itu, bawang putih juga ternyata memiliki kandungan yang begitu kompleks untuk kesehatan. Dan tak hanya sebatas untuk mengatasi flu. Bawang putih juga dikenal memiliki efek untuk menangkal berbagai penyakit lainnya terlebih jika dikonsumsi setiap hari. Lalu, apa saja khasiat bawang putih selengkapnya?

Manfaat bawang putih untuk kesehatan jika dikonsumsi setiap hari

Berikut adalah berbagai kegunaan bawang putih bagi kesehatan yang perlu Anda ketahui.

1. Menurunkan kolesterol tinggi

Menurut suatu penelitian yang di terbitkan dalam jurnal of postgraduate Medicine, mengonsumsi setidaknya 10 gr bawang putih mentah mampu meningkatkan kadar kolesterol cukup banyak. Sementara penelitian lainnya yang dilakukan oleh pakar din Rafsanjan University of Medical Sciences juga menguak bahwasannya bawang putih mampu menurunkan kolesterol jahat dan meningkatkan kolesterol baik apabila dikonsumsi dalam keadaan mentah. Untuk itu, peserta penelitian tersebut diminta untuk mengonsumsi 10 gr bawang putih mentah selama 42 hari.

2. Mengontrol tekanan darah

Didalam bawang putih terkandung senyawa polisufida yang mana berkhasiat untuk mengendalikan tenana darah bagi penderita hipertensi. Sedangkan menurut sebuah jurnal ilmiah Maturitas, polisufida mampu membantu melebarkan dan membuka pembuluh darah agar tidak mendapatkan tekanan yang terlalu besar. Dan tak heran, jika mengonsumsi bawang putih secara rutin setiap hari selama tiga bulan dapat membantu menurunkan tekanan darah hingga 10 mmHg.

3. Menjaga kesehatan otak

Penelitian terbaru dalam jornal of Neurochemistry membuktikan bahwasannya kandungan S-allyl-L-cysteine (SAC) dan antioksidan yang terdapat dalam bawang putih mampu menjaga otak dari berbagai keruksakan kognitif. Unsur kimia pada bawang putih tersebut bertugas untuk mencegah terjadinya penumpukan plak atau zat berbahay pada sistem pusat saraf.

4. Meningkatkan kekebalan tubuh

Tak sedikit para ilmuwan yang mengkonfirmasi sekali lagi bahwasannya seseorang harus secara teratur mengonsumsi bawang putih agar tidak jatuh sakit terutama di musim dingin. Ini semua dikarenakan didalam bawang puting terkandung banyak vitamin, minyak bermanfaat dan asam amino. Selain itu, didalamnya juga terkandung allicin yang mana merupakan senyawa organik untuk membunuh bakteri dan jamur.

5. Meningkatkan stamina

Bawang putih juga mampu membuat otot dan jantung bekerja menjadi lebih efektif. Sehingga apabila setelah berolahraga, Anda mengonsumsi bawang putih, makan hasilnya akan lebih baik lagi. Di Yunani kuno, ketika tidak tahu tentang doping, olahragwan olimpiade yang diberi makan bawang putih, membuat mereka berlari dan melakukan yang lebih baik dari pesaing mereka.

6. Menyembuhkan pilek

Sejak ribuan tahun lalu, bawang dikenal mampu mengobati batuk dan juga pilrek. Hal tersebut dikarenakan bawang putih kan menghilangkan bakteri dan juga virus penyebab pilek. Untuk caranya, Anda bisa mencincang bawang putih dan membuat sup bawang yang sehat.

7. Mengatasi rambut rontok

Siapa yang sangka, manfaat bawang putih lainnya juga ternyata dapat menjadi alternatif untuk cara mengatasi rambut rontok secara alami. Dengan begitu, Alopecia atau kebotakan yang disebabkan oleh penyakit autoimun hanya dengan mengonsumsi bawang putih mentah. Selain itu, bawang putih juga membantu Anda memperkuat dan mendorong pertumbuhan rambut di kepala. Dan selain mengonsumsinya, Anda bisa mengoleskan gel bawang putih di kepala untuk mencegah kebotakan.

8. Menurunkan resiko kanker

Bawang putih juga diketahui mengandung senyawa sulfur bioaktif yang cukup tinggi. Dan menurut National Cancer Institute Amerika Serikat, senyawa tersebut ternyata terbukti mampu mencegah terjadinya pembentukan sel kanker dalam tubuh. Hal tersebut dikarenakan sulfur bioaktif berfungsi untuk memperbaiki dan membunuh sel tubuh yang rusak, melindungi tubuh dari zat karsinogen dan menghambat penyebaran sel yang tidak sehat.
Dan berbagai penelitian ilmiah di seluruh dunia telah mebuktikan khasiat makan bawang putih mentah mampu menbunuh dan mengurangi berbagai jenis sel kanker. Diantaranya seperti kanker payudara, kanker pankreas dan kanker paru-paru.

Nah itulah berbagai manfaat bawang putih bagi kesehatan terlebih jika dikonsumsi setiap hari, baik secara mentah maupun yang telah diolah terlebih dahulu. Selain dari itu, masih banyak lagi manfaat bawang putih yang dapat Anda rasakan untuk kesehatan Anda. Namun yang patut Anda perhatikan disini juga adalah dosis konsumsinya juga. Karena apapun yang dikonsumsi secara berlebihan dapat memicu efek samping termasuk pada bawang putih. Semoga apa yang telah kami sampaikan dapat bermanfaat dan tentunya menjadi wawasan baru bagi Anda.

Karo, Goorkey.com -- Cara membuat bawang hitam atau black garlic sejatinya tidaklah sulit. Hanya saja membutuhkan kesabaran, lantaran proses pembuatannya yang cukup lama. Untuk informasi cara pembuatan black garlic yang mudah dan benar selengkapnya, simak ulasan singkat berikut ya!
Black Garlic yang sudah matang
Bawang hitam atau yang sering disebut dengan istilah “Black Garlic” adalah bawang putih mentah yang diproses dalam kelambaban dan kurun waktu tertentu, sehingga gulanya terkaramelisasi secara sempurna dan dipecah secara bertahap.

Maka tak heran jika dari segi rasa, bawang hitam ini tidak memiliki bau seperti pada bawang putih mentah, bahkan memiliki rasa yang lebih enak antara perpaduan rasa manis, asam dan asin yang mirip perpaduan antara bawang yang teraramelisasi dan cuka balsamic. Selain itu, teksturnyapun terasa sangat lembut. Sehingga di beberapa dunia seperti Korea, bawang ini sering kali di gunakan oleh hotel berbintang lima, sebagai bahan masakan kelas elit.

Adapun yang lebih penting dari itu, black garlic juga dipercaya memiliki kandungan senyawa yang berlipat dibandingkan dengan jenis bawang pada umumnya. Sehingga efektifitas manfaat black garlic dalam menjaga kesehatan dan juga pengobatan beragam jenis penyakit bahkan kanker jauh lebih besar dan tentunya sangat diperhitungkan.

Berapa lama waktu yang di perlukan untuk membuat bawang hitam?

Pada umumnya untuk mendapatkan bawang putih hitam dengan kualitas terbaik adalah sekitar 80-90 hari. Bahkan lebih lama prosesnya, maka lebih bagus pula kualitas serta kualitas dan kandungannya. Namun ada pula pula yang membuatnya dengan waktu dipersingkat yakni 40 hari saja.

Cara membuat bawang hitam atau black garlic yang benar untuk kesehatan

Pada kesempatan kali ini kami akan membagikan tutorial dan berbagai cara mudah membuat bawang hitam di rumah secara lengkap. Karena selain menggunakan rice cooker atau magic com, beberapa orang juga sering kali membuat bawang hitam ajaib ini dengan cara fermentasi, tradisional hingga menggunakan magic jar.

Cara membuat bawang hitam dengan rice cooker atau majic com

Bahan: 250 gram bawang putih kating atau tunggal segar.

Perlengkapan:

  • Rice cooker atau magic com
  • Lilin aroma terapi (untuk membantu memerangi aroma bawang putih)

Langkah dan cara pembuatan:

  • Tempatkan rice cooker pada daerah dengan ventilasi udara yang bagus (dekat jendela).
  • Jika menggunakan bawang putih biasa, kupas kulit terluar sampai terlihat batas antara bawang putih, namun tetap harus ada kulit bawang untuk menghindari gosong.
  • Alasi rice cooker dengan menggunakan tisu dapur, dan tata bawang putih secara tunggal.
  • Setelah itu, tutup kembali dengan menggunakan tisu dapur dan tata kembali bawang putih tunggal seperti pada langkah sebelumnya.
  • Setelah rice cooker penuh, tutup kembali dengan tisu pada bagian atasnya.
  • Tekan tombol cook pada rice cooker dan biarkan dalam keadaan warm selama 40-90 hari dan cek setiap 5 hari sekali.
Cara membuat bawang hitam fermentas
   
Bahan: Bawang putih segar secukupnya
Perlengkapan:

  • Mangkuk stainles
  • Kertas alumunium foil
  • Oven

Langkah dan cara pembuatan:

  • Masukan bawang putih pada mangkuk stainles dan menutupnya dengan kertas alumunium foil.
  • Letakan mangkuk tersebut dalam oven.
  • Panggang dengan suhu antara 25-30 derajat celsius selama 40-80 hari
  • Lakukan pengecekan setiap 4 atau 5 hari sekali untuk mencegah terjadinya perubahan suhu.

Cara membuat bawang hitam tradisional
Bahan: bawang putih segar secukupnya
Perlengkapan:

  • Wajan tebal/teflon serba guna
  • Alas dandang yang berubang-lubang

Langkah dan cara pembuatan:

  • Susun bawang putih diatas alas dandang yang diletakkan di dasar wajah.
  • Tutup wajah, masak sekitar 30-60 menit pakai api lilin (api paling kecil) selama 20 hari.


Setelah 10 hari, pada umumnya bawang sudah berubah menjadi coklat, 15 makin gelap, 20 hari sudah berubah menjadi agak hitam. Jika mau bersabar anda bisa menunggunya hingga 40 hari. Jika sudah hitam, letakkan bawang ditempat yang kering, terhindar sinar matahri. Setelah 20-40 hari bawang ini sudah bisa dikonsumsi. Akan tetapi, apabila anda ingin menghasilkan kandungan yang maksimal, anda kembali harus bersabar untuk pengolahan hingga 80 hari.

Gambar tahapan proses fermentasi bawang hitam

Proses Waktu Fermentasi Bawang Hitam

Sekian informasi yang dapat kami sampaikan pada kesempatan ini seputar cara membuat bawang hitam atau black garlic yang mudah di rumah. Semoga apa yang telah kami sampikan dapat bermanfaat dan menjadi wawasan baru untuk anda. Salam sehat!

MKRdezign

Contact Form

Name

Email *

Message *

Powered by Blogger.
Javascript DisablePlease Enable Javascript To See All Widget